日常に紅茶を

中国は紅茶の発祥地として広く知られており、有名なキーマンや伝統的なフレーバーティーであるラプサンスーチョンなど、様々な種類の紅茶が存在します。特に、「雲南紅茶」として親しまれる紅茶は、比較的新しい歴史を持つ中国紅茶です。雲南省はプーアル茶で...

ダージリン紅茶は、そのユニークな風味で世界中にファンを持つ紅茶の一つです。日本のカフェやティーショップでよく見かけるため、紅茶のことを詳しくなくても、名前は耳にしたことがあるかもしれません。多くの人々から愛されるダージリンですが、この紅茶の...

トルコはアジアとヨーロッパの間に位置し、コーヒー文化で知られていますが、紅茶の消費も非常に盛んです。多くの人が1日に何杯もの紅茶を楽しんでいます。トルコで広く栽培されている紅茶の中でも、黒海に面したリゼ地方で生産されるリゼ茶が特に有名です。...

中国のお茶と言えば、ウーロン茶やジャスミン茶を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は紅茶も注目されています。中でも「キーマン」と呼ばれる紅茶は、世界三大紅茶の一つに数えられ、イギリスでの人気も高いです。この記事では、キーマン紅茶のユニー...

紅茶には様々なフレーバーが存在し、それぞれが独自の味わいを持っています。しかし、強い香りや渋味が苦手な人にとって、自分に合う紅茶を見つけるのは一苦労かもしれません。そんな時におすすめなのがディンブラ紅茶です。ディンブラは飲みやすく、日本人の...

インド、スリランカ、そしてイギリスといった国々は、世界の紅茶市場でよく知られており、日本でも紅茶の大国として有名です。しかし、これらの国に匹敵する生産量を誇りながら、日本ではあまり知られていない紅茶があります。それがアフリカ大陸、ケニア共和...