ニンニクを使った後の手の臭いは頑固で、普通に洗ってもなかなか消えません。
そんなニンニクの臭いを、手元の材料で簡単に取り除く方法をご紹介します。
これでニンニク料理をもっと気軽に楽しめるようになります。
手からニンニクの臭いを取り除く方法
ニンニクの臭いが手についた時の対策と、臭いを少なくするレシピをご紹介します。
ニンニクの臭いは脂や水に溶けにくいため、通常の石鹸では落としにくいものです。
ここでは、臭いを効果的に消す簡単な方法を解説します。
ステンレスを活用する
キッチンのステンレス製の器具を利用して、手の臭いを取り除く方法です。
例えば、シンクや蛇口、スプーンを使って、水で手を洗いながらこすると、ニンニクの成分が反応して臭いが軽減されます。
この方法は他の強い臭いにも有効ですし、特別な道具を購入する必要もなく、手軽にできます。
歯磨き粉を使う
手についたニンニクの臭いは、少量の歯磨き粉を使ってこすり洗いすることで軽減できます。
歯磨き粉は口臭防止にも使われるため、普通の石鹸よりも効果的です。
柑橘類の果汁で手の臭いを消す
ニンニクの臭いが手についたとき、レモンやオレンジなど柑橘類の果汁で洗うと効果的です。
特に新鮮なレモン汁が最も効果的とされますが、市販の果汁でも充分に効果があります。
ただし、手に傷がある場合は、この方法を使用しないでください。
お茶の出がらしを使って手を洗う
お茶の出がらしを使って手を洗う方法もおすすめです。
お茶に含まれる成分が自然と臭いを消してくれるため、使い終わったティーバッグやお茶の葉を再利用できます。
この方法を使えば、ニンニクの臭いで何度も手を洗う必要がなくなります。
手にニンニクの臭いを残さない方法
ニンニクを使った料理の後に手に残る臭いを予防する方法を紹介します。
これらの対策を実行すれば、料理の後も手が清潔で爽やかです。
ゴム手袋を利用する
ニンニクを扱うときにはゴム手袋を着用しましょう。
これによりニンニクと直接触れることなく、臭いが手につくのを防げます。
使い捨ての手袋を使用すれば、料理後の清掃も簡単です。
手にジャストフィットするサイズを選ぶことがポイントです。
冷凍して臭いを防ぐ
ニンニクを切る前に冷凍しておくと、切るときに出る汁が減り、手に臭いが付きにくくなります。
冷凍する際は、皮がついた状態のニンニクを保存袋に入れてください。
使用する時は、少し解凍してから皮を剥き、切ると扱いやすくなります。
加熱で臭いを抑える
ニンニクの臭いを抑えるには、加熱が有効です。
電子レンジを利用して、ニンニク全体をラップで包み、加熱する方法がおすすめです。
加熱することで臭い成分が分解され、手に臭いが残るのを防ぐことができます。
これらの方法を使って、ニンニク料理をもっと気軽に楽しんでください。
簡単でおいしい！手に臭いが残らないガーリックシュリンプのレシピ
ニンニク料理をする際に気になるのが手に残る臭いです。
このレシピでは、その悩みを解消しつつ、簡単に作れて非常においしいガーリックシュリンプの作り方をご紹介します。
材料（2人分）
・エビ（中サイズ）：400g（殻付き）
・ニンニク：2片（細かく刻む）
・オリーブオイル：大さじ3
・塩：小さじ1/2
・黒こしょう：適量
・レモン（絞り汁）：20ml
・パセリ（細かく刻む）：適量（飾り用）
下ごしらえのコツ：手にニンニクの臭いを残さない方法
1. ゴム手袋の使用：ニンニクを切る前にゴム手袋を着用すると、ニンニクが直接手に触れるのを防ぎ、臭いがつくのを防ぐことができます。
2. ニンニクの前処理：ニンニクの皮を剥く前に、ニンニクをラップで包み、電子レンジで約20秒間加熱すると、ニンニクの臭いが手につきにくくなります。
調理手順
1. エビの前処理：エビの背わたを取り除き、流水で軽く洗った後、水気をしっかりと切ります。
2. ニンニクの準備：事前に加熱したニンニクを細かく刻みます。この時、ゴム手袋を使用すると便利です。
3. エビを炒める：フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒めて香りを引き出します。香りが立ったら、すぐにエビを加えます。
4. エビの調味：エビに塩と黒こしょうを適量振り、均等に炒め合わせます。エビがピンク色に変わったら、レモンの絞り汁を加えてさらに炒めます。
5. 盛り付け：エビが完全に調理されたら、フライパンから取り出し、皿に盛り付けます。最後に細かく刻んだパセリを上から散らして仕上げます。
このガーリックシュリンプは、ニンニクの豊かな風味を楽しむことができるレシピです。
手に臭いが残る心配もなく、調理後すぐに他の作業に取り掛かれます。
まとめ
これらのテクニックを使えば、ニンニクを用いた料理をしても、手に臭いが残る心配はなくなります。
手洗いでは取れないニンニクの強烈な臭いに悩むこともありません。
これにより、気軽にニンニク料理を楽しむことができるようになります。
